獲れたての潮目を、その日のうちに。

三陸のリアス海岸で育った目利きが、鮮度を守り抜く。

About私たちについて

宮城県気仙沼市で定置網漁とカツオ一本釣りを営む水産会社。地元漁協との共同出荷に加え、自社の陸上加工場で活〆・急速冷凍を行い、鮮度保持にこだわった直送便を首都圏の飲食店へ届けている。三代にわたり船と加工場を受け継ぎ、地域の雇用も支えている。

三陸沖の潮目を読み、季節ごとの近海魚を安定して水揚げ。

水揚げ直後の活〆処理と船凍技術で鮮度と旨味を封じ込める。

首都圏の割烹・鮮魚店へ、その日の水揚げを即日発送する仕組み。

海は毎日顔を変えます。その変化を読み違えないことが、三代続けてきた私たちの仕事です。

事業のご相談・お見積りはお気軽にどうぞ。